Húsvéti ételek, húsvéti programok

Menu:


Hazai ízek

csokis palacsinta,
főtt sonka,
mazsolás kalács,
puncsos piskóta,
rozmaringos báránycomb,
sárga túró,
sonka, áfonyás,
sonkakocsonya

Locsolóvers

„E háznak kis kertjében van egy rózsatő,
Rózsakertben növelje a teremtő.
Vizet öntök a tövére,
Szálljon áldás a fejére.
Az Istentől ezt kérem,
Piros tojás a bérem.”
(Molnár Miklós gyűjtése)


Nyulak bögrében

Ha háziasszony (is) vagy, miről szól számodra az ünnep? Arról, hogy beköltözöl a konyhába? Hogy lázasan keresgélsz az Interneten, hová is kéne menni, mit is kéne főzni? Nem a legkellemesebb húsvéti szokások.
Sok idő mehet el arra, hogy a rengeteg információ közül kiválaszd a neked szükségeset. Töltsd azt az időt a szeretteiddel inkább! Ez az oldal nem kíván neked mindent nyújtani, csak elégségeset. Pont annyit, ami ahhoz kell, hogy a dolgok gördülékenyen menjenek, és hogy hétfő este még legyen kedved mosolyogni.

Budapesti és vidéki programajánló


Reggel csak meséket adnak a tvcsatornák? Te elmúltál tízéves és/vagy unod már a pokemonos rajzfilmeket? Fusd át a rendezvényajánlót!
Egyedül vagy otthon, kint szikrázik a nap, a kávédat már megfőzted és unatkozol. Mi lenne, ha kimozdulnál kicsit?  Szemezgess a szabadtéri programokból!
Esik kint az eső, az előszobában rohangásznak a gyerekeid. Mielőtt fel- vagy átjönne a szomszéd,  esetleg rájuk dörrennél, keress inkább egy jó kis "fedett-téri" elfoglaltságot!

>> Tovább ...

Húsvéti receptek ajánlata


Neked is foszlós lehet a kalácsod akár a sütőben akár kenyérsütőgépben sütöd, és idén a főtt, füstölt sonkádnak sem kell kiszáradnia. A szakácskönyvekből hiányoznak azok az apró trükkök, amelyeket lány az anyjától, egyik barátnő a másiktól les el. Itt ezeket megtalálod.
Unod már a jajvörös, kikericssárga tojásokat. Természetes színezőanyagokkal is dolgozhatsz. Próbáld ki!
Nincs ötleted, mit egyetek az ünnepeken? Itt találsz néhány bevált receptet, ami kisegíthet.

Mit főzzek húsvétra?

Megfőzni-megsütni már semmiség ahhoz képest, hogy ki kell találni, mit és hogyan. Házanként mások a szokások. Szakácskönyvekben, receptújságokban, kézzel írt füzetekben hosszú órákon át keresgélhetsz, de előbb olvass tovább, hátha itt a válasz.

>> Tovább ...

Sonkafőzés

Vízben főzni kell egy ideig és kész. Tényleg ennyire egyszerű? Sonkát főzni nem ördöngösség, de van néhány trükkje. 

>> Tovább ...

Tojásfestés

Érdemes rászánni pár órát és mind színben mind mintában garantáltan egyedi darabokat készíthetünk.

>> Tovább ...


Röviden az ünnepről


A húsvét a keresztények legfontosabb ünnepe, ugyanakkor a tavaszvárás ünnepe is, amelyet március vagy április hónapban (a Hold állásának megfelelően) tartanak. Az eredetileg zsidó ünnep (héberül pészah) az egyiptomi fogságból való szabadulás ünnepe volt.  A Biblia szerint Jézus – nagypénteki keresztre feszítése után – a harmadik napon, vasárnap feltámadt. Helyettes áldozatával megváltotta minden ember bűnét, feltámadásával győzelmet aratott a halál felett.  Húsvétkor ér véget a negyvennapos nagyböjti időszak.  A húsvét egybeesik a tavaszi napéjegyenlőség idején tartott, a természet újjászületésén örvendő termékenységi ünnepekkel is.
Legismertebb jelképei a bárány, a tojás és a barka.

>> Tovább ...